Piec gazowy konwekcyjno-parowy
- większy wentylator dla zapewnienia szybszej obróbki produktów
- cyfrowy dotykowy panel sterowania ChefTouch™ z możliwością zapamiętania 99 programów, każdy identyfikowany za pomocą tekstu składającego się z 25 liter
- automatycznie regulowana moc palnika gazowego
Dane techniczne:
- Pojemność: 7 GN 1/1
- Odległość między półkami: 67 mm
- Masa: 90 kg
- Wymiary WxDxH: 750 x 834 x 1029 mm
- Zasilanie: 230 V/gaz
- Pieczeń/ziemniaki: 15 kg
- Wydajność: 16 kurczaków
- Moc elektryczna/gazowa: 0,7/16,5 kW
|
